5 alimentos que ayudan a controlar los niveles de glucosa.
Controlar los niveles de glucosa en la sangre es esencial para quienes buscan prevenir o manejar
la diabetes y otras condiciones metabólicas. Aquí tienes cinco alimentos que ayudan a
estabilizar el azúcar en sangre:
1. Avena
Rica en fibra soluble (beta-glucanos), la avena ayuda a retrasar la digestión y la absorción de
carbohidratos, lo que previene picos de glucosa.
2. Frutos Secos
Nueces, almendras y pistachos tienen un bajo índice glucémico y son ricos en grasas saludables,
proteínas y fibra, ayudando a estabilizar el azúcar en sangre.
3. Vegetales de hoja verde
Espinaca, kale y acelga son bajos en carbohidratos y ricos en antioxidantes como el magnesio,
que puede mejorar la sensibilidad a la insulina.
4. Legumbres
Frijoles, lentejas y garbanzos contienen carbohidratos complejos y fibra que se digieren
lentamente, manteniendo niveles de glucosa estables.
5. Canela
Aunque no es un alimento por sí solo, la canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina y
reducir los niveles de glucosa cuando se consume regularmente en pequeñas cantidades.